Erdbeermarmelade mit Lillet

Echt sau lecker ich schwörs 😅

Zutaten:
• 750 g Erdbeeren TK oder frisch
• 250 g Gelierzucker 3:1
• Zitronensaft
• 80 g Lillet oder Aperol

Zubereitung:
MIT TM:
• alles in den Mixtopf und auf Stufe 6 zerkleinern
• dann 14:30 min bei 100 grad auf Stufe 4-5 kochen
• sofort in Gläser füllen und fertig

OHNE TM:
• Erdbeeren klein schneiden oder pürieren
• Erdbeeren, Zitronensaft, Lillet/Aperol und Gelierzucker in einem großen Topf mischen
• unter ständigem rühren ca 4-5 min kochen
• sofort in Gläser füllen und fertig

Gutes Gelingen.

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